Dans le cadre du module animal, les élèves de 4ème ont visité la ferme Lait P’tits Béarnais à Castétis.
Un programme riche en découvertes :
- Découverte d’un élevage de vaches laitières en agriculture biologique (25 vaches)
- Présentation de la salle de traite et explication du déroulement de la traite
- Démonstration de manutention du foin en vrac séché en grange
- Démonstration de dressage d’un chien de troupeau
- Transformation du lait en yaourt et en fromage
- Visite de la fromagerie suivie d’une dégustation très appréciée !
Un grand merci à la ferme Lait P’tits Béarnais pour leur accueil
